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家庭花盆种菜自问自答,都市农民碰到的问题就这些了

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问题1:用盆栽种菜,到底多久要浇水一次? 

回答:因为盆器空间和土壤有限,水分蒸散快速,判断浇水的标准为等土壤表面干了,才替植株浇上大量的水,直到水从盆器底部孔洞流出为止;且浇水时应该缓慢轻柔,快速且大量的水量,土壤吸水不易,很容易直接流出来。夏季日照强烈,要特别注意盆栽溼度,通常可在早晨和傍晚各浇一次。如果植物在育苗时期,就不能等到土壤干燥才浇水,而是要维持土壤湿润,并且浇水的水势要小,不要直接从上浇在植株上,才不会伤害到幼苗。

问题2:使用不同材质的盆栽种菜,会有所影响吗? 

回答:使用盆栽种菜,并不会因为盆器材质而影响蔬菜品质,基本上只要大小符合且底部有洞,不会让植物积水的容器都可以使用。市面上常见的塑胶、木头、素烧陶等材质,主要是在重量、透气度和耐用度上略有差异,但影响到实际种菜的层面很低,不用刻意以此为标准取决定盆栽材质。建议可先从居家现有的容器,不管是花园用盆栽或生活器具来作应用,也能增添一些种菜乐趣。

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问题3:想用盆栽种菜,可是要怎么判断该买多大的盆栽? 

回答:很多人用盆栽种菜,都会担心盆器大小不够使用。其实,只要遵照“小盆器种收成期短的蔬菜,大盆器种收成期长的蔬菜”的大原则,就比较不会出错。例如,叶菜类根系较短,生长快速,高度20公分的盆器就足够;生长时间长、需肥性强的瓜果和根茎类,就需要高度40公分的大型盆器;需要架枝架的豆类,也需要稍微稳重,高度30公分的盆器,依照作物生长特性推敲盆器大小,就能准确找到适合的盆器大小。

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问题4:大型的盆栽一定比较好用吗? 

回答:大型盆栽栽种面积广,又能够涵养较多的土壤和水分,对于蔬菜的保水性自然会比小盆栽来得好,但是如果没有配合适当的蔬菜种类栽种,也容易发生因土层深厚,拿捏不定浇水时机导致蔬菜根部烂掉的情况,何况在居家有限的空间里,大型盆器也不宜太多。因此,大型盆栽应该视栽种居间是否足够,及配合所选的蔬菜种类是否适宜为考量的重点。

问题5:想在盆栽里搭枝架,有比较适合的方式吗? 

栽种需要搭枝架的蔬菜种类,可先观察栽种环境是否有栏杆或高墙,有的话就直接用绳子从盆栽牵引,是最方便且同具枝架功能的方法。但如果没有这样的环境,可以采用竹竿、木板或绳索,直接在盆栽搭单一枝架、三角锥形、墙面方格网等枝架,但枝架长度必须配合盆器高度,并做好固定的动作,避免植株因重心不稳,容易被强风吹倒。

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问题6:家里的室内也可以用盆栽种菜吗? 

栽种蔬菜很需要日照的条件,大部分的蔬菜都需要半日照到全日照的环境,因此居家栽种空间以阳台、顶楼和庭院最为理想。室内空间或窗台,都要先判断光线来源和光照时间是否稳定,在光线不充足的情况下,作物的选择性相对较受限,仅能栽种耐阴性强的蔬菜,或不太需要阳光也能栽种的芽菜类。

问题7:每次采收完蔬菜,剩下的土壤要如何处理? 

收成后的盆栽用土,应该要倒出来整理休息一下,就像露地栽种的休耕期,让土壤恢复生气反而更有利下一期栽种。从盆栽倒出来的土壤,必须先将残留的根茎和幼虫清除,再将其分散让阳光曝晒消毒3~5天,也可以装进黑色大塑胶袋里曝晒,最后再加入部分基肥搅拌,就又是一盆营养又干净的盆土了!

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问题8:同一个盆栽里,可以同时种多样蔬菜吗? 

回答:基本上,盆栽里可以合植蔬菜,并无特殊规范。合植的目的通常是为了充分利用空间,例如瓜果盆栽底部可栽种耐阴蔬菜,或刻意穿插栽种忌避作物,用来驱避虫害,甚至有人也会将花草植物和蔬菜栽种在一起,作为菜园里的另一种盆栽风景。

问题9:用盆栽种菜很担心蔬菜长不好,施肥次数是不是必须增加? 

回答:土壤里含有的矿物质,就是蔬菜天然的肥份,因此盆栽里的土壤有限,自然矿物质也较受限。但是施肥与否和次数,必须配合栽种的蔬菜类别,例如短期收成的叶菜类,即便没有施肥也能生长,瓜果类则必须视蔬菜生长情形,适时施加肥料,才能有好的收成。除了使用市面上的肥料,在家种菜也能利用生活衍生的洗米水、过期豆浆、落叶杂草和厨余,自制液肥和堆肥,达到回收再利用的功能。



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